Ингредиенты
Порции: –+
- яйца куриные 1 шт.
- сахар 70 г
- соль 1 щепотка
- мука 500 г
- кефир 500 мл
- сода ½ ч. л.
- тыква 400 г
Шаги
Тыкву очистите, удалите семена, натрите на крупной тёрке или измельчите в блендере.
Взбейте яйцо с сахаром и солью.
Добавьте половину кефира и соду, перемешайте. Замешивая тесто, постепенно добавляйте оставшийся кефир и муку.
Выложите в тесто тыкву и хорошо перемешайте.
На раскалённую сковороду, налейте масло, ложкой выкладывайте тесто, формируя оладушки.
Обжаривайте с двух сторон, по мере необходимости добавляя масло.
Приятного аппетита!
