Тыквенное мороженое «Spider’s treat»

home-recipes-10298
Ингредиенты
Порции: +5
  • сметана 20% 400 г
  • мед 3 ст. л.
  • корица молотая 2 ч. л.
  • шоколад 50 г
  • тыква 400 г
Шаги
1 час. 30 мин.Печать
  • Тыквенное мороженое "Spider's treat"
    Тыкву очистить от кожуры и семян и нарезать на кусочки среднего размера.
  • Тыквенное мороженое "Spider's treat"
    Нарезанную тыкву выложить в форму для запекания и налить немного воды. Накрыть форму фольгой и запекать при 180°С примерно 30 минут. Через 30 минут проверить готовность. Если тыква еще жесткая, оставить в духовке еще на 10 минут.
  • Тыквенное мороженое "Spider's treat"
    Готовую тыкву остудить и измельчить погружным блендером.
  • Тыквенное мороженое "Spider's treat"
    К измельченной тыкве добавить мед и корицу и еще раз взбить блендером.
  • Тыквенное мороженое "Spider's treat"
    К тыкве добавить сметану и взбить миксером (или просто венчиком). На этом этапе можно попробовать смесь на сладость и пряности. Если покажется, что недостаточно сладко, добавьте еще меда и снова перемешайте венчиком.
  • Тыквенное мороженое "Spider's treat"
    Получившуюся смесь вылить в емкость, в которой вы будете ее замораживать, и накрыть пищевой пленкой. Убрать смесь в морозильную камеру на 5-6 часов.
  • Тыквенное мороженое "Spider's treat"
    Пока мороженое застывает, приготовим украшение. На обратной стороне пергаментной бумаги простым карандашом нарисовать выбранные вами изображения. У меня: паутинки и маленькие паучки. Бумагу натянуть на разделочную доску и закрепить с обратной стороны скотчем.
  • Тыквенное мороженое "Spider's treat"
    Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновой печи и наполнить им кондитерский шприц.
  • Тыквенное мороженое "Spider's treat"
    По контурам на бумаге растопленным шоколадом нарисовать фигуры. Доску убрать в морозильную камеру для застывания шоколада.
  • Тыквенное мороженое "Spider's treat"
    Готовое мороженое достать из холодильника и дать постоять при комнатной температуре 1 час.
  • Тыквенное мороженое "Spider's treat"
    Подтаявшее мороженое выложить в креманку и украсить шоколадными фигурками. Можно также добавить любой сироп или топпинг на ваш вкус. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Тыквенное мороженое «Spider’s treat») для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.