Ингредиенты
Порции: –+
- молоко сгущенное 400 г
- сливки 33-35% 400 г
- корица молотая 1 ч. л.
- тыквенное пюре 300 г
- сливки 33-35% 100 г
- сахар 2 ст. л.
- сливочное масло 1 ст. л.
- какао-порошок 1 ст. л.
- корица молотая ½ ч. л.
Шаги
Взбить охлажденные сливки до пиков.
Смешать в отдельной посуде тыквенное пюре (я приготовила тыкву на пару и измельчила) со сгущенным молоком и корицей, взбить миксером.
Смешать пюре со сливками, перемешать венчиком аккуратно. Выложить в контейнер и убрать в морозилку на 2 часа.
В кастрюльке смешать ингредиенты для шоколадного соуса. Помешивая, проварить 3-5 минут. Остудить.
Добавить соус в мороженое и перемешать. Убрать опять в морозилку на 3-4 часа (помешивать через час желательно).
Приятного аппетита!
