Ингредиенты
Порции: –+
- тыква 200 г
- бананы 1 шт.
- овсяные хлопья ½ стакана
- молоко 1 стакан
- корица молотая ½ ч. л.
- гвоздика молотая ¼ ч. л.
- мускатный орех ¼ ч. л.
- соль 1 щепотка
- грецкие орехи 20 г
- сухари панировочные 2 ст. л.
- сахар коричневый 2 ч. л.
Шаги
Тыкву нарезать на кубики, завернуть в фольгу и запечь в духовке до мягкости.
В блендере измельчите грецкие орехи, сухари, сахар, гвоздику и мускатный орех. Должна получиться вот такая крошка, напоминающая песочную. Отложите.
В небольшую кастрюльку влейте молоко, добавьте хлопья, поставьте на огонь и сварите кашу.
Затем в готовую кашу добавьте запеченную тыкву, банан, щепотку соли, корицу и мед по желанию.
Разомните все толкушкой.
Перелейте эту массу в смазанную маслом форму для запекания (у меня 20 см), сверху посыпьте ореховой крошкой. И поставьте в разогретую до 180°C духовку на 25-30 минут, до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
