Творожный штоллен с маком

home-recipes-6431

Рецепт - Творожный штоллен с маком:

Ингредиенты
Порции: +10
  • сливочное масло 125 г
  • сахар 100 г
  • сахар ванильный 8 г
  • яйца куриные 2 шт.
  • творожный сыр 250 г
  • мука 500 г
  • разрыхлитель 15 г
  • соль ½ ч. л.
  • сода ½ ч. л.
  • мак 200 г
  • мед 20 г
  • марципан 100 г
  • молоко 175 мл
  • сахар 80 г
  • сливочное масло 30 г
Шаги
60 мин.Печать
  • Соединить все ингредиенты для начинки, кроме марципана. Кастрюлю поставить на средний огонь, довести до кипения. Уменьшить огонь и варить, помешивая, в течение 3 — 5 минут, пока начинка хорошо не загустеет. Остудить.
  • Сливочное масло размять с сахаром и ванильным сахаром. Добавить яйца и слегка взбить.
  • Добавить творожный сыр (или хорошо протертый через сито творог) и соль. Хорошо перемешать.
  • Всыпать просеянную с разрыхлителем и содой пшеничную муку.
  • Замесить тесто.
  • Тесто разделить на 2 части. Каждую часть раскатать в прямоугольник размером примерно 35х30 см. Начинку равномерно распределить поверх обоих пластов из теста. Натереть марципан.
  • Свернуть тесто рулетом, швом вниз, уложить на застеленный бумагой для выпечки противень.
  • Выпекать в предварительно разогретой до 180°С духовке 35 — 40 минут или до готовности.
  • Готовые штоллены вынуть из духовки. Смазать сливочным маслом и обильно присыпать сахарной пудрой.
  • Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием - Творожный штоллен с маком, для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.