Ингредиенты
Порции: –+
- мука 250 г
- яйца куриные 2 шт.
- шоколад 100 г
- разрыхлитель 7 г
- сахар 100 г
- орехи 30 г
- молоко ½ стакана
- рикотта 200 г
Шаги
Взбиваем белки.
Смешиваем желтки с рикоттой и сахаром.
добавляем белки, муку и натертый шоколад. все хорошо перемешать.
В теплом молоке растворяем разрыхлитель.
Добавляем в тесто.
Выкладываем тесто в форму и посыпаем грецкими орехами.
Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов около 35 минут.
Кекс остудить и можно пить чай.
Приятного аппетита!
