Ингредиенты
Порции: –+
- молоко 2 шт.
- мука 2 ч. л.
- горчица дижонская 2 ч. л.
- соль ½ ч. л.
- перец черный ¼ ч. л.
- свиные котлеты на косточке 5 шт.
- тимьян ¼ ч. л.
- петрушка 1 г
- масло растительное по вкусу
Шаги
Смешать 1/4 стакана бульона с молоком, мукой и горчицей, солью и перцем.
Свиные котлеты посыпать паприкой и тимьяном с обеих сторон.
Разогреть на сковороде на средне-высоком огне растительное масло. выложить наши свиные котлеты и обжарить по 2 мин. каждая сторона. Затем снять со сковороды на тарелку.
Огонь убавить и добавить на эту же сковороду лук, обжаривать его примерно 4 мин. Затем 3/4 стакана бульона, тушить примерно 2 мин. Добавить молочный микс, размешать, свиные котлеты и тушить пока они не будут готовы. Тонкой нарезки они готовятся оч. быстро.
Готовые котлеты подаем с гарниром. Приятного аппетита!
