Ингредиенты
Порции: –+
- чечевица красная тм 1 стакан
- вода 4 стакана
- лук репчатый 2 шт.
- морковь 1 шт.
- растительное масло для жарки 2 ст. л.
- томатная паста 2 ст. л.
- паприка красная 1 ч. л.
- мята сушеная 1 ч. л.
- соль по вкусу
- перец чили красный по вкусу
- лимоны 1 долька
Шаги
1 луковицу мелко нарезать и пассеровать на растительном масле в сковороде.
Добавить паприку, соль, сушеную мяту, перемешать.
Добавить томатную пасту, перемешать. Жарить 1-2 минуты. Влить полстакана воды и тушить 2-3 минуты.
Чечевицу ТМ «Националь» промыть, залить 4 стакана воды, положить 1 луковицу, натереть на мелкой терке морковь и готовить в режиме «Варка» 15 минут. Добавить томатный соус, досолить, варить в режиме «Варка» еще 4-5 минут.
Чечевица, как и все бобовые, на второй день становится насыщенней и вкуснее. Приятного аппетита!
