Тосты с грушей, голубым сыром и кедровыми орешками

home-recipes-20317

Рецепт - Тосты с грушей, голубым сыром и кедровыми орешками:

Ингредиенты
Порции: +4
  • хлеб для сэндвичей 4 шт.
  • груши 2 шт.
  • лук красный 1 шт.
  • сыр с голубой плесенью 1 шт.
  • оливковое масло 2 ст. л.
  • мед жидкий 2 ст. л.
  • кедровые орешки по вкусу
Шаги
25 мин.Печать
  • Груши разрежьте пополам, удалите семечки и нарежьте ломтиками толщиной 5 мм. Груши лучше выбирать сладкие и ароматные, но при этом твердые. У меня была одна большая груша. Очистите лук и нарежьте перьями толщиной 3-4 мм.
  • Разогрейте в широкой сковороде 1 ст. л. оливкового масла и обжарьте лук на среднем огне, пока он не начнет карамелизоваться, до появления коричневых подпалин.
  • Добавьте в сковороду груши и готовьте, помешивая. Груши должны стать мягкими, но не распадаться.
  • Смажьте хлеб при помощи кисточки оливковым маслом и положите на противень, застеленный пекарской бумагой. Поставьте противень под разогретый гриль (180 град) на 2-3 минуты, чтобы хлеб слегка зазолотился.
  • В это время раскрошите сыр вилкой на небольшие кусочки.
  • Выложите на поджаренный хлеб груши с луком.
  • Посыпьте раскрошенным сыром и кедровыми орешками. Снова поставьте тосты под гриль и готовьте, пока сыр не начнет плавиться, 2-3 минуты.
  • Достаньте готовые тосты и полейте тонкой струйкой меда. Переложите на блюдо и подавайте горячими.
  • Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием - Тосты с грушей, голубым сыром и кедровыми орешками, для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.