Торт «Творожный» на сковороде

home-recipes-16714
Ингредиенты
Порции: +12
  • творог 9% 250 г
  • мука 280 г
  • сахар 120 г
  • яйца куриные 1 шт.
  • разрыхлитель 1 ч. л.
  • маргарин 100 г
  • сметана 200 г
  • молоко 250 мл
  • кукурузный крахмал 3 ст. л.
  • желтки яичные 2 шт.
  • сахар 150 г
  • ванилин ½ г
  • масло сливочное 120 г
  • кокосовая стружка 20 г
  • миндаль рубленый 50 г
Шаги
1 час. 15 мин.Печать
  • Торт "Творожный" на сковороде
    Приготовим тесто. Разотрем сахар с яйцом и творогом, добавим измельченный маргарин, и добавим муку, замесим тесто. Разделим тесто на 8 частей. Количество муки даю приблизительное, будете смотреть при раскатке, и добавлять по необходимости.
  • Торт "Творожный" на сковороде
    Сковороду раскалить на среднем огне. Доску посыпать мукой и раскатать лепешку, обжарить на сковороде без жира с двух сторон. На один корж уйдет около 2-3 минут. Готовый корж обрезаем по форме. Я для этого брала тарелку и по ней обрезала.
  • Торт "Творожный" на сковороде
    Готовим крем. В сахар добавить желтки и перемешать. Добавляем туда же крахмал кукурузный желательно, но не обязательно, можно и муку. Тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков, добавляя 50 мл молока. Остальное молоко нагреваем до кипения. Тонкой струйкой вводим туда желтковую часть, активно помешивая венчиком. Так мешаем, пока не заварится крем, т.е. масса станет густой. Снимаем с огня и остужаем. Добавляем ванилин.
  • Торт "Творожный" на сковороде
    Размягченное масло взбиваем, добавляем туда постепенно заварную часть крема, постоянно взбивая. Затем добавляем сметану. Я добавила в крем кокосовую стружку и миндаль, вы можете добавить по своему вкусу или вовсе ничего больше не класть, т. к. на этом этапе крем будет полноценным.
  • Торт "Творожный" на сковороде
    Смазываем коржи кремом. Оставляем пропитываться около 2-3 часов при комнатной температуре. Затем обрезками посыпаем торт. В холодильнике даем постоять ночь. Торт готов к употреблению! Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Торт «Творожный» на сковороде) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.