Ингредиенты
Порции: –+
- сливочное масло 250 г
- сахарная пудра 200 г
- арахисовая паста 150 г
- сырки творожные 200 г
- арахис 40 г
- печенье шоколадное 300 г
Шаги
Сначала сделаем основу. Для этого шоколадное печенье с прослойкой забрасываем в блендер.
Измельчаем в крошку.
Растапливаем 50 гр. сливочного масла и добавляем к печенью. Хорошо разминаем руками. Выкладываем в форму и делаем бортик. Очень хорошо прижимаем пальчиками. Ставим в холодильник, пока мы будем делать крем.
Взбиваем 200 гр. мягкого сливочного масла с сахарной пудрой.
Добавляем арахисовую пасту и опять взбиваем пару минут.
А теперь добавляем сырки творожные (я беру не сладкие).
И опять хорошо взбиваем. Получается такая воздушная масса.
Орехи поджариваем и измельчаем в блендере.
Выкладываем крем поверх коржа.
Посыпаем орешками и отправляем в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь.
Вот такая нежная структура! Приятного аппетита!
