Ингредиенты
Порции: –+
- маргарин 100 г
- яйца куриные 2 шт.
- молоко сгущенное вареное 1 банка
- сметана 500 г
- сахар 150 г
- мука 350 г
Шаги
Нам понадобиться следующий набор продуктов: яйца — 2 шт., сахар — 150 г, маргарин — 100 г, мука — примерно грамм 350, может чуть больше или меньше в зависимости, сколько тесто возьмет в себя муки. Для крема: сметана и вареное сгущенное молоко. Сгущенку я покупаю не вареную, а дома в течение 2 часов варю.
Соединяем яйца и сахар.
Добавляем маргарин.
Добавляем муку.
Вымешиваем тесто.
Делим на небольшие кусочки (у меня получилось 12 штук) и раскатываем тонкие коржики.
Нагреваем сковороду и обжариваем коржи.
Обрезаем коржи, делаем все одной формы, а обрезки будем использовать для посыпки торта.
Берем вареную сгущенку и соединяем ее со сметаной.
Можно и без сгущенки обойтись, просто в сметану добавить сахар и хорошо взбить.
Получившиеся обрезки перетираем в мелкую крошку.
Формируем торт, обильно смазывая каждый корж кремом, сверху торт смазать кремом и посыпать крошкой. Дать немного настояться. Крем можно использовать любой, также можно добавить варенье или свежие ягоды. Приятного аппетита!
