Торт «Морозная вишня»

home-recipes-15584
Ингредиенты
Порции: +12
  • вишня замороженная 100 г
  • молоко сгущенное 50 мл
  • сыр мягкий 100 г
  • сливки 33-35% 250 мл
  • молоко сгущенное 150 г
  • ванилин 1 щепотка
  • яичные белки 2 шт.
  • соль 1 щепотка
  • сахарная пудра 1 стакан
Шаги
2 час. 30 мин.Печать
  • Торт "Морозная вишня"
    Сливки хорошенько охладить. Вишню не размораживать! Белки с солью взбить в пену, постепенно ввести пудру.
  • Торт "Морозная вишня"
    Противень застелить бумагой и отсадить на него маленькие безешки. Сушить в приоткрытой духовке 1,5 часа при 100°C.
  • Торт "Морозная вишня"
    Сливки взбить, аккуратно ввести сгущенное молоко. Сразу же убрать в холодильник. Оставшуюся сгущенку взбить с сыром и тоже отправить в холодильник.
  • Торт "Морозная вишня"
    Форму выстелить пищевой плёнкой. Выложить на дно и бока формы безе (макушками вниз), покрыть слоем сливок. Сверху аккуратно выложить половину сырной массы. На неё разместить ягоды. Действовать нужно быстро, чтобы вишня не успела растаять.
  • Торт "Морозная вишня"
    Теперь снова слой сыра. Завершить слоем сливок. Сверху прикрыть плёнкой и как следует заморозить (я оставляла на ночь).
  • Торт "Морозная вишня"
    Перед подачей накрыть торт тарелкой, перевернуть и снять плёнку.
  • Торт "Морозная вишня"
    Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Торт «Морозная вишня») для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.