Ингредиенты
Порции: –+
- куриное филе 650 г
- базилик свежий 1 пучок
- лук репчатый 1 шт.
- чеснок 3 зубчика
- орехи кедровые 3 ст. л.
- соль по вкусу
- перец по вкусу
- яйцо 1 шт.
- хлеб белый сухой 2 куска
- молоко 70 г
- бекон сырокопченый 300 г
Шаги
Лук порезать тонкими полукольцами, а чеснок пластинами.Разогреть 2-3 ст. л. оливкового масла и обжарить лук с чесноком пару минут.
Затем добавить орешки и жарить всё вместе ещё 2-3 минуты.
На мясорубке перекрутить куриное филе с багетом размоченным в молоке(я сделала это блендером), добавить яйцо.
К фаршу добавить базилик, обжаренный лук с орешками, щепотку соли и чёрного молотого перца.
Выложить форму беконом, затем выложить фарш, сверху снова бекон. Выпекать в разогретой до 180°С духовке 45-50 минут.
Остудить, выложить из формы.
Можно снимать пробу. Приятного аппетита!
