Ингредиенты
Порции: –+
- морковь 1 шт.
- перец болгарский красный ¼ шт.
- оливковое масло 1 ст. л.
- перец чили хлопьями 1 щепотка
- морской коктейль в масле 100 г
- огурцы ¼ шт.
- фунчоза 1 пучок
Шаги
Фунчозу залить кипятком и оставить на 7 минут.
Перец нарезать тонкой соломкой, морковь натереть на терке для корейской моркови. Разогреть масло и обжарить овощи на сильном огне, буквально минуту. Выключить огонь и добавить морепродукты, перемешать.
Фунчозу откинуть на дуршлаг, дать воде стечь и сложить в салатник, туда же добавить обжаренные овощи и морепродукты. Аккуратно все вместе перемешать.
Подавать сразу же, украсив соломкой из огурца. Приятного аппетита!
