Тефтели «Слободские» в грибной подливе

home-recipes-6545
Ингредиенты
Порции: +6
  • майонез 3 ст. л.
  • рис 1 стакан
  • мясной фарш 300 г
  • яйца куриные 1 шт.
  • помидоры консервированные в собственном соку 200 г
  • шампиньоны свежие 5 шт.
  • лук репчатый 2 шт.
  • морковь 1 шт.
  • укроп свежий 4 веточки
  • петрушка зелень 4 веточки
  • тимьян свежий 4 веточки
  • соль  по вкусу
  • перец  по вкусу
  • прованские травы 1 ч. л.
  • лавровый лист 2 листа
Шаги
1 час. 20 мин.Печать
  • Тефтели "Слободские" в грибной подливе
    Приготовим основу для тефтелей. Сварим рис. Приготовим фарш из любимого мяса, у меня из курицы. Мелко нарежем луковицу, зелень петрушки и укропа, с тимьяна оборвем листики.Смешаем все вместе, вмешаем яйцо, посолим и поперчим по вкусу.
  • Тефтели "Слободские" в грибной подливе
    Мокрыми руками сформируем шарики среднего размера. Аккуратно сложим их в кастрюлю.
  • Тефтели "Слободские" в грибной подливе
    Готовим подливу для тефтелей. Поджарим лук и морковь до мягкости. Шампиньоны нарежем пластинками и добавим к овощам. Обжариваем все вместе минут 5.
  • Тефтели "Слободские" в грибной подливе
    С помидоров снимем шкурку и добавим вместе с майонезом ТМ «Слобода» сметанный в сковороду.
  • Тефтели "Слободские" в грибной подливе
    Добавим воды, приправу «Прованские травы», соль, щепотку сахара, перец и хорошо размешаем. Потушим 10 минут.
  • Тефтели "Слободские" в грибной подливе
    Добавим подливу в кастрюлю к тефтелькам. Тушим с момента закипания 30 — 35 минут.
  • Тефтели "Слободские" в грибной подливе
    Подаем тефтели «Слободские» с майонезом ТМ «Слобода» сметанный. Он имеет мягкий деликатный вкус и приятную текстуру. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Тефтели «Слободские» в грибной подливе) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.