Ингредиенты
Порции: –+
- мясной фарш 600 г
- хлебная крошка 2 ст. л.
- орегано сушеный 1 ч. л.
- чесночный порошок 1 ч. л.
- петрушка зелень 2 ст. л.
- яйца куриные 1 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- соль по вкусу
- перец черный молотый по вкусу
- пармезан по вкусу
- томатный соус по вкусу
Шаги
В фарш (у меня говяжий) добавить: мелко нарезанный лук, 1 ст. л. петрушки, орегано, чесночный порошок, хлебную крошку, соль, перец, яйцо и хорошо перемешать.
Сформировать тефтели и обжарить до готовности.
Добавить тефтели в готовый горячий соус. Накрыть крышкой и тушить 10 минут.
Готовые тефтели посыпать сверху петрушкой и пармезаном. Приятного аппетита!
