Ингредиенты
Порции: –+
- свекла 180 г
- сельдь слабосоленая 150 г
- сыр буко 150 г
- сметана 6 ст. л.
- желатин 1 ст. л.
- тарталетки 20 шт.
Шаги
Желатин замочить в небольшом количестве воды. Филе сельди и отваренную свеклу нарезать небольшими кусочками и поместить в блендер.
Измельчить.
Творожный сыр и сметану слегка взбить.
Соединить обе смеси.
Желатин нагреть и ввести тонкой струйкой к сельди, перемешать.
Разложить в креманки.
В нашем случае — начинить тарталетки. Приятного аппетита!
