Тарт с камамбером и грушей

home-recipes-3160
Ингредиенты
Порции: +8
  • пшеничная мука 250 г
  • сливочное масло 125 г
  • яйца куриные 1 шт.
  • соль 1 щепотка
  • камамбер 300 г
  • груши 4 шт.
  • сахар коричневый 1 ч. л.
  • соль 1 щепотка
  • алкоголь 2 ст. л.
Шаги
50 мин.Печать
  • Тарт с камамбером и грушей
    Для теста смешать в блендере муку, щепотку соли, холодное масло, нарезанное мелким кубиком и яйцо. Если колобок не получается, добавить ложку ледяной воды.
  • Тарт с камамбером и грушей
    Тесто собрать в комок, обернуть пищевой пленкой и отправить в холодильник на 1 час.
  • Тарт с камамбером и грушей
    Через 1 час тесто раскатать прямо на пергаментной бумаге в круг. Я это делаю под пленкой. Выложить им форму для тарта, сделать проколы вилкой и поставить форму в холодильник ещё на 30 минут.
  • Тарт с камамбером и грушей
    Покрыть тесто листом пергаментной бумаги, утяжелить фасолью или горохом и выпекать в заранее разогретой до 180°С духовке 15 минут, затем снять пергамент с фасолью и выпекать еще 5 минут. Вынуть из духовки и полностью охладить.
  • Тарт с камамбером и грушей
    Тем временем нарезать сыр на тонкие ломтики. Так же тонко нарезать груши.
  • Тарт с камамбером и грушей
    Тарт выложить сыром и слайсами груши. Я выкладывала сначала по внешнему диаметру, а затем серединку. Мои груши были крупными, поэтому мне хватило 2 штук. Посыпать сахаром и щепоткой соли. По желанию сбрызнуть алкоголем, к примеру коньяком или ромом. Запекать ещё 30 минут.
  • Тарт с камамбером и грушей
    Выпекать в заранее разогретой до 180°С духовке 30 минут до золотистого цвета. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Тарт с камамбером и грушей) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.