Тарт с голубикой

home-recipes-16746
Ингредиенты
Порции: +12
  • масло сливочное 100 г
  • сахар 2 ст. л.
  • мука 200 г
  • яичные желтки 1 шт.
  • разрыхлитель 1 ч. л.
  • лимонная цедра 1 ст. л.
  • лимонный сок 1 ст. л.
  • сметана 35% 300 г
  • кефир 2,5% 100 мл
  • сахар  стакана
  • кукурузный крахмал 2 ст. л.
  • лимонная цедра 1 ст. л.
  • лимонный сок 1 ст. л.
  • голубика 300 г
Шаги
60 мин.Печать
  • Тарт с голубикой
    В блендер всыпать муку, разрыхлитель, добавить сахар, нарезанное кусочками охлажденное сливочное масло, желток, цедру и сок половины лимона. Измельчить все в масляную крошку.
  • Тарт с голубикой
    Быстро замесить тесто.
  • Тарт с голубикой
    Тесто выложить в форму (у меня форма силиконовая), разровнять, сделать бортики. Сверху положить бумагу для выпечки и насыпать горох или фасоль. Выпекать при температуре 180 градусов 15 минут.
  • Тарт с голубикой
    В домашнюю сметану добавить кефир, сахар и взбить миксером. Добавить цедру и сок лимона, кукурузный крахмал, 1/3 ягод голубики и перемешать.
  • Тарт с голубикой
    Вылить заливку на основу.
  • Тарт с голубикой
    Выпекать при температуре 180 градусов 30 — 35 минут. Готовый пирог украсить сверху голубикой и полностью охладить.
  • Тарт с голубикой
    Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Тарт с голубикой) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.