Ингредиенты
Порции: –+
- вода 1 стакан
- сахар 1 ст. л.
- соль 1 ч. л.
- дрожжи свежие 1 пакет
- яйцо 3 шт.
- маргарин 400 г
- мука 5 шт.
- масло подсолнечное по вкусу
Шаги
Приготовить начинку. В сковороде растопить сливочное масло с подсолнечным, добавить нашинкованную капусту, морковь соломкой и лук кубиками. Обжарить на сильном огне 5-7 минут, помешивая. Убавить огонь, посолить-поперчить и тушить под крышкой до готовности. Остудить.
Смешать воду, сахар, соль и дрожи.
Взбить яйца.
Маргарин натереть на терке.
Растереть маргарин с мукой в крошку.
Все смешать.
Тесто разделить на две части. На смазанном противне разложить одну часть. Я растягиваю руками прямо на противне. Положить сверху начинку.
Накрыть все второй половиной теста, слепить края. Оставить подходить на 1,5 — 2 часа.
Выпекать в разогретой духовке до 180°С минут 45 до золотистой корочки. Приятного аппетита!
