Сырный суп с цветной капустой

home-recipes-21222

Рецепт - Сырный суп с цветной капустой:

Ингредиенты
Порции: +6
  • говядина 300 г
  • капуста цветная 1 кочан
  • картофель 2 шт.
  • морковь 1 шт.
  • сливочное масло 30 г
  • сыр пластинками 6 шт.
  • петрушка зелень 1 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • соль морская по вкусу
  • перец черный свежемолотый по вкусу
Шаги
1 час. 30 мин.Печать
  • Мясо помыть, нарезать мелкими кусочками, залить 3 литрами воды. Добавить очищенную луковицу и сварить бульон. Луковицу вынуть.
  • Пока варится бульон капусту разделить на мелкие соцветия, крупные можно разрезать на несколько частей.
  • Разогреть в сковороде сливочное масло и обжарить в нем капусту.
  • Картофель и морковь нарезать мелкими кубиками.
  • Добавить в кипящий бульон и отварить почти до готовности.
  • Пластинки сыра освободить от пленки.
  • Добавить в суп капусту, сыр и петрушку. Хорошо перемешать до растворения сыра. Посолить, поперчить. Варить 5 минут, хорошо размешать и выключить.
  • Вкуснейший супчик готов! Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием - Сырный суп с цветной капустой, для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.