Ингредиенты
Порции: –+
- свиные ребра 1200 г
- кетчуп острый по вкусу
- паприка сладкая 1 ст. л.
- масло растительное 3 ст. л.
- мед 3 ст. л.
- соль 1 щепотка
Шаги
Ребрышки порезать на части.
Приготовить соус, для этого взять и смешать мед, 4 ст.л. кетчупа, паприку, хорошо перемешать.
Добавить соль и масло, тщательно перемешать.
Проварить их пол часа в воде с солью, лавровым листом и душистым перцем. Затем вынуть, дать стечь всему бульону и смазать щедро соусом.
Выложить на противень и запекать при 220С полчаса, пока не появится аппетитная корочка на мясе. Можно добавить картофель, предварительно обмазав его соусом. Приятного аппетита!
