Свиные кармашки с сухофруктами и овощами

home-recipes-13742

Рецепт - Свиные кармашки с сухофруктами и овощами:

Ингредиенты
Порции: +3
  • помидоры черри 6 шт.
  • перец болгарский желтый 1 шт.
  • фенхель 1 шт.
  • лук зеленый 4 шт.
  • чеснок 2 зубчика
  • лимоны ½ шт.
  • чернослив 100 г
  • курага 100 г
  • изюм 100 г
  • яблоки 1 шт.
  • соль по вкусу
  • перец черный свежемолотый по вкусу
  • мед 1 ст. л.
  • оливковое масло Extra Virgin 2 ст. л.
  • тимьян свежий 5 веточек
  • свиная корейка 5 шт.
Шаги
40 мин.Печать
  • Корейку порезать на битки, толще, чем обычно, прорезать острым ножом кармашки, аккуратно, не до конца.
  • Курагу, чернослив нарезать мелко, добавить изюм.
  • Мелко нарезать яблоко, сбрызнуть соком половины лимона, соединить с сухофруктами, посыпать тимьяном.
  • Кармашки нафаршировать начинкой, скрепить зубочисткой или как я специальными иголками, выложить в форму, смазанную маслом, посыпать пластинками чеснока, посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом и полить мёдом. Оставшиеся сухофрукты распределить между мясом.
  • Овощи могут быть любые. Их порезать, посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом. Выложить в форму для запекания.
  • Мясо и овощи запекается в духовке в течении 30 мин. Выложите свиные кармашки и овощи на одно блюдо и наслаждайтесь.
  • Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием - Свиные кармашки с сухофруктами и овощами, для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.