Свинина, запеченная в апельсиновом джеме с горчицей

home-recipes-8307
Ингредиенты
Порции: +6
  • свиная шейка 1 кг
  • морковь 1 шт.
  • чеснок 3 зубчика
  • петрушка зелень 1 шт.
  • вино белое 100 мл
  • апельсиновый джем 3 ст. л.
  • горчица с зернами 3 ст. л.
  • лавровый лист 3 листа
  • перец черный свежемолотый ¼ ч. л.
  • соль морская 1 ч. л.
Шаги
1 час. 45 мин.Печать
  • Свинина, запеченная в апельсиновом джеме с горчицей
    Духовку предварительно разогреть до 200°С.
  • Свинина, запеченная в апельсиновом джеме с горчицей
    Апельсиновый джем перемешать с горчицей.
  • Свинина, запеченная в апельсиновом джеме с горчицей
    Свинину выложить в жаропрочную керамическую форму и смазать со всех сторон джемом с горчицей. Морковь почистить и крупно порезать.
  • Свинина, запеченная в апельсиновом джеме с горчицей
    Чеснок почистить и раздавить плоской стороной ножа.
  • Свинина, запеченная в апельсиновом джеме с горчицей
    Свинину посолить, поперчить, выложить вокруг мяса морковь, чеснок, лавровые листья и веточки петрушки, влить в форму белое вино.
  • Свинина, запеченная в апельсиновом джеме с горчицей
    Запекать окорок в разогретой духовке час-полтора в зависимости от размера. Готовое мясо затянуть пищевой фольгой и дать постоять. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Свинина, запеченная в апельсиновом джеме с горчицей) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.