Свинина в шубке из сырокопченой ветчины

home-recipes-17964

Рецепт - Свинина в шубке из сырокопченой ветчины:

Ингредиенты
Порции: +1
  • свиное филе 800 г
  • бекон сырокопченый 200 г
  • розмарин 2 стебля
  • соль 1 щепотка
  • перец горошком смесь 1 щепотка
  • шампиньоны 400 г
  • смесь итальянских трав 1 щепотка
  • оливковое масло Extra Virgin 2 ст. л.
Шаги
30 мин.Печать
  • Свинину помойте, очистите от пленок и жилок, посолите, поперчите.
  • Разложите свежекопченую ветчину (у меня ветчина, её не нашлось в списке, поэтому дала бекон в ингредиентах) внахлест. Заверните в неё филе, не забудьте веточки розмарина.
  • Запекайте в разогретой духовке при 160 градусах 30 мин.
  • Тем временем замаринуйте шампиньоны в оливковом масле, соли, перца и смеси итальянских трав.
  • Через полчаса добавьте грибы к мясу и запекайте ещё 15 мин.
  • Готовое филе выньте из духовки и дайте отдохнуть 5-7 мин. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием - Свинина в шубке из сырокопченой ветчины, для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.