Свинина с соусом из черной смородины

home-recipes-17531

Рецепт - Свинина с соусом из черной смородины:

Ингредиенты
Порции: +4
  • свинина филе 800 г
  • соль по вкусу
  • перец черный молотый по вкусу
  • масло растительное 30 мл
  • абрикосы 4 шт.
  • черная смородина 200 г
  • мята сушеная ½ ч. л.
  • орегано ½ ч. л.
  • масло сливочное 50 г
  • сахар коричневый 1 ст. л.
  • вино красное 100 мл
Шаги
30 мин.Печать
  • Свинина с соусом из черной смородины
    Свинину нарежьте тонкими кусочками.
  • Свинина с соусом из черной смородины
    Накройте пленкой и отбейте каждый кусочек. Посолите и поперчите.
  • Свинина с соусом из черной смородины
    На раскаленную сковороду налейте растительное масло, и обжарьте каждый кусочек с двух сторон.
  • Свинина с соусом из черной смородины
    Выложите все мясо в сковороду, добавьте 100 мл кипятка, накройте крышкой и тушите на медленном огне 20 минут.
  • Свинина с соусом из черной смородины
    Смородину помойте и переберите. Абрикосы помойте, разделите на половинки, удалите косточки.
  • Свинина с соусом из черной смородины
    На другой сковороде или в сотейнике растопите сливочное масло с сахаром…
  • Свинина с соусом из черной смородины
    выложите абрикосы срезом вниз и обжаривайте 3-4 минуты, до золотистости.
  • Свинина с соусом из черной смородины
    Выложите.
  • Свинина с соусом из черной смородины
    В сотейник добавьте смородину и вино, приправьте мятой и орегано, накройте крышкой, и готовьте 5-7 минут.
  • Свинина с соусом из черной смородины
    Подавайте мясо полив соусом с двумя половинками абрикоса. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием - Свинина с соусом из черной смородины, для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.