Свинина с пряной начинкой

home-recipes-7496
Ингредиенты
Порции: +3
  • кинза свежая ½ пучка
  • лук зеленый 3 стручка
  • чеснок 2 зубчика
  • оливковое масло Extra Virgin 3 ст. л.
  • соль  по вкусу
  • перец черный свежемолотый  по вкусу
  • майоран сушеный 1 ч. л.
  • аджика 3 ч. л.
  • горчица дижонская 1 ч. л.
  • вустерширский соус 3 ч. л.
  • базилик фиолетовый 1 веточка
  • свинина 3 куска
Шаги
40 мин.Печать
  • Свинина с пряной начинкой
    Мясо вымыть, обсушить бумажным полотенцем и сделать кармашки.
  • Свинина с пряной начинкой
    Натереть солью, перцем, вустерширским соусом и сухой аджикой. Оставить на 10 минут.
  • Свинина с пряной начинкой
    Начинка: кинзу, базилик мелко порубить, добавить зеленый лук, чеснок, горчицу, майоран и 1 ст. л. оливкого масла, перемешать.
  • Свинина с пряной начинкой
    Вложить начинку в мясо и дать постоять еще 5 минут.
  • Свинина с пряной начинкой
    Духовку нагреть до 180°С. Сковороду разогреть, добавить 2 ст. л. масла и обжарить мясо на сильном огне с двух сторон. (по 3 — 4 минут с каждой стороны). Затем эту же сковороду закрыть фольгой и отправить мясо в духовку, жарить до готовности.
  • Свинина с пряной начинкой
    Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Свинина с пряной начинкой) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.