Ингредиенты
Порции: –+
- капуста краснокочанная 500 г
- лук репчатый 1 шт.
- яблоки зеленые 1 шт.
- брусничный соус по вкусу
- яблочный уксус 1 ст. л.
- свинина 500 г
Шаги
Лук мелко порезать и обжарить до прозрачности.
Добавить нашинкованную капусту, потушить 3 — 4 минуты.
Крепкое зеленое яблоко почистить, порезать кубиками, обжарить вместе с капустой около 2 — 3 минут.
Добавить брусничный соус 2 ст. л. (есть готовые соусы в продаже, можно приготовить самим) и обжаривать около 5 минут. За 5 минут до готовности добавить уксус.
Свинину отдельно запечь в духовке, либо можно пожарить и выложить на капусту, отправить в духовку на 10 — 15 минут при 180°С.
Приятного аппетита!
