Свинина с артишоками и луком-пореем

home-recipes-14303
Ингредиенты
Порции: +4
  • артишоки 300 г
  • лук-порей 1 шт.
  • петрушка зелень 1 шт.
  • картофельный крахмал 1 стакан
  • чеснок 1 зубчик
  • вино белое сухое 250 мл
  • овощной бульон 200 мл
  • оливковое масло 4 ст. л.
  • соль  по вкусу
  • перец черный молотый  по вкусу
  • свиная вырезка 600 г
Шаги
40 мин.Печать
  • Свинина с артишоками и луком-пореем
    Свинину нарезать кубиками и обвалять в картофельном крахмале.
  • Свинина с артишоками и луком-пореем
    Чеснок мелко порубить и обжарить в оливковом масле.
  • Свинина с артишоками и луком-пореем
    Лук-порей нарезать кольцами и выложить к чесноку. Готовить 5 минут.
  • Свинина с артишоками и луком-пореем
    Выложить в сковороду мясо.
  • Свинина с артишоками и луком-пореем
    Через 2-3 минуты — артишоки. Обжарить 5 минут. Влить вино и готовить до испарения алкоголя. Посолить и поперчить по вкусу. Накрыть крышкой и готовить 25-30 минут, подливая бульон по необходимости.
  • Свинина с артишоками и луком-пореем
    Готовое блюдо посыпать рубленой петрушкой и сразу же подавать. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Свинина с артишоками и луком-пореем) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.