Ингредиенты
Порции: –+
- мука 280 г
- сахар 170 г
- растительное масло рафинированное 120 мл
- какао-порошок 3 ст. л.
- соль ½ ч. л.
- разрыхлитель 2 ч. л.
- сода ¼ ч. л.
- ванилин ⅕ ч. л.
- шоколад 50 г
- свекла 400 г
Шаги
Свеклу отварите и очистите. Или же можете приготовить уже очищенную на пару.
Измельчите свеклу в блендере.
В отдельной емкости смешайте просеянную муку, разрыхлитель, какао, соду, соль и ванилин.
Растительное масло взбейте с сахаром и добавьте к свекле.
Хорошо перемешайте.
Постепенно вводите сухую смесь, тесто выйдет густым.
Шоколад нарежьте кусочками, добавьте в тесто и перемешайте.
Выложите в смазанную растительным маслом форму, разровняйте и отправьте в разогретую до 180°C духовку на 1 час, готовность проверяйте деревянной палочкой. Если же печете в мультиварке, то на режим «Выпечка» на 1 час.
Достаньте из формы и полностью остудите. А затем отправьте в холодильник минимум на час, а лучше на ночь, так пирог еще больше раскроет свой вкус.
При подаче, при желании присыпьте сахарной пудрой…
Приятного аппетита!
