Ингредиенты
Порции: –+
- кунжутные семечки 1 ст. л.
- сельдерей зелень 1 горсть
- килька ½ банки
- лук репчатый ¼ шт.
- картофель 1 шт.
- свекла 2 шт.
- оливковое масло 1 ст. л.
- лимонный сок 1 ч. л.
Шаги
Овощи отварить заранее.
Натереть остывшие на тёрке, можно вместе!
Перемешать.
Открыть баночку кильки пряного посола.
Очистить от голов, косточек, хвостиков, плавничков.
Лук мелко порубить.
Кильку тоже нарезать. Перемешать.
Расплющить на ладони ложку овощной массы.
В центр положить чайную ложечку начинки. Залепить в виде ягодки.
Приготовить заранее плоскую тарелку и выложить листики петрушки или сельдерея. Смешать масло и сок.
Сверху поставить «ягодки», обмазав их соусом из масла и сока.
Посыпать семечками. Убрать в холодильник до торжества.
Вот так они будут смотреться на праздничном столе!
Из банки килечки получится 10 «клубничек»! Приятного аппетита!
