Свекольная икра

home-recipes-11642
Ингредиенты
Порции: +4
  • растительное масло рафинированное  стакана
  • кориандр молотый  по вкусу
  • морковь 400 г
  • лук репчатый 2 головки
  • чеснок 5 зубчиков
  • вода ½ стакана
  • сахар 1 ч. л.
  • соль  по вкусу
  • свекла 500 г
Шаги
60 мин.Печать
  • Свекольная икра
    Лук и чеснок мелко нарезать, обжарить до мягкости на растительном масле.
  • Свекольная икра
    Затем добавить натертую морковь и обжарить всё вместе 2 минуты. Налить воды, убавить огонь, закрыть крышкой и тушить до мягкости, а вода должна испариться. Если морковь очень сочная, возможно воды потребуется чуть меньше!
  • Свекольная икра
    Добавить к моркови отваренную и натертую свеклу.
  • Свекольная икра
    Специи, сахар, посолить, поперчить и готовить на небольшом огне 15 минут, помешивая.
  • Свекольная икра
    Можно оставить икру в таком виде, а можно ее перемолоть в блендере для однородности. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Свекольная икра) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.