Ингредиенты
Порции: –+
- петрушка зелень 1 шт.
- лук репчатый 1 головка
- спагетти ¼ пачки
- морковь 1 шт.
- горошек зеленый 200 г
- базилик сушеный 2 щепотки
- перец болгарский ¼ шт.
- соль морская по вкусу
- перец по вкусу
- куриный бульон 1 л
Шаги
Сварить бульон заранее из части куриной тушки с луковицей и приправами. Перед обедом останется только заправить, например, таким вариантом. Морковь делим на кружочки фигурным ножом.
Перец чистим и делим на кубики.
Вермишель часто разваривается, поэтому не заморачиваемся и поломаем спагетти из твёрдых сортов пшеницы на кусочки.
Проварим в бульоне морковь и поломанные спагетти, позже добавим болгарский перец.
Лучше брать горошек замороженный и бросить, не размораживая, в суп. Я положила в самом конце консервированный, он придал нежности и яркость супчику! Солим, перчим как нравится!
Приятного аппетита!
