Суп из чечевицы

home-recipes-15861
Ингредиенты
Порции: +1
  • куриные грудки 400 г
  • чечевица 200 г
  • картофель 200 г
  • лук репчатый 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • сельдерей 2 стебля
  • перец болгарский красный ½ шт.
  • перец болгарский желтый ½ шт.
  • оливковое масло 2 ст. л.
  • соль  по вкусу
  • перец  по вкусу
  • куркума ½ ч. л.
  • лавровый лист 2 шт.
  • зелень  по вкусу
Шаги
30 мин.Печать
  • Суп из чечевицы
    Чечевицу промойте, залейте холодной водой и оставьте на 10-15 минут.
  • Суп из чечевицы
    Почистите картофель, лук и морковь, у болгарского перца удалите семена. Тонко нарежьте сельдерей, лук — помельче, а картофель, морковь и болгарский перец — кубиком.
  • Суп из чечевицы
    Куриную грудку помойте, обсушите бумажным полотенцем, и нарежьте небольшими кусочками.
  • Суп из чечевицы
    В кастрюле с толстым дном (или сковороде) разогрейте 1 ст л растительного масла, и обжарьте курицу. Выложите.
  • Суп из чечевицы
    При необходимости добавьте еще 1 ст л масла, добавьте лук и морковь и пассеруйте 2-4 минуты.
  • Суп из чечевицы
    Добавьте болгарский перец и сельдерей, и обжаривайте еще 2 минуты.
  • Суп из чечевицы
    Верните в кастрюлю курицу, посолите, поперчите, приправьте куркумой, хорошо перемешайте…
  • Суп из чечевицы
    Залейте горячей водой (у меня 2 л), добавьте картофель и доведите до кипения.
  • Суп из чечевицы
    Добавьте чечевицу, если требуется досолите, добавьте лавровый лист, и варите 20-25 минут.
  • Суп из чечевицы
    За 5 минут до готовности добавьте рубленную зелень.
  • Суп из чечевицы
    Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Суп из чечевицы) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.