Судак, запеченный в духовке

home-recipes-21275
Ингредиенты
Порции: +2
  • судак 2 г
  • тимьян свежий 4 веточки
  • оливковое масло Extra Virgin 30 мл
  • лимоны 2 шт.
  • перец свежемолотый смесь 1 ст. л.
  • соль 1 ч. л.
  • прованские травы 1 ч. л.
Шаги
25 мин.Печать
  • Судак, запеченный в духовке
    Тушку судака промыть, обрезать плавники, очистить от чешуи, удалить жабры и внутренности. Промыть и промокнуть салфеткой. У свежего судака слизь в жабрах должна быть прозрачного цвета, по этому признаку легко можно определить свежесть рыбы.
  • Судак, запеченный в духовке
    Смешать масло с соком половинки лимона, намазать этой смесью судака со всех сторон. Затем натереть рыбу смесью из соли, перцев и прованских трав. В брюшко положить 2-3 веточки тимьяна и дольки лимона. Оставить мариноваться 10 минут.
  • Судак, запеченный в духовке
    Включаем духовку на 200 градусов. Стеклянную форму застелить фольгой и смазать оливковым маслом. Уложить судака на кружочки лимона, накрыть форму фольгой и поставить в духовку на 15 минут.
  • Судак, запеченный в духовке
    По истечении времени открыть фольгу и полить рыбу образовавшимся соком. Запекаем еще 5-7 минут.
  • Судак, запеченный в духовке
    Лимон порезать на четвертушки и подавать вместе с рыбой. Это безумно вкусно, достаточно легко и ароматно. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Судак, запеченный в духовке) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.