Стейки из тунца с помидорами, яйцами и руколой

home-recipes-2699

Рецепт - Стейки из тунца с помидорами, яйцами и руколой:

Ингредиенты
Порции: +1
  • 3 стейка тунца 400 г
  • крупные помидоры 2 шт.
  • яйца куриные 2 шт.
  • оливки 1 горсть
  • лимоны ½ шт.
  • каперсы ½ ч. л.
  • рукола 1 горсть
  • укроп 1 веточка
  • кинза свежая 1 веточка
  • оливковое масло 3 ст. л.
  • оливковое масло Extra Virgin 2 ст. л.
  • сахар 1 ч. л.
  • перец черный свежемолотый ¼ ч. л.
  • соль морская ½ ч. л.
Шаги
60 мин.Печать
  • Стейки из тунца с помидорами, яйцами и руколой
    Яйца отварить в мешочек.
  • Стейки из тунца с помидорами, яйцами и руколой
    Укроп и кинзу мелко порубить.
  • Стейки из тунца с помидорами, яйцами и руколой
    Помидоры нарезать толстыми кружками, посыпать сахаром, слегка посолить, поперчить и сбрызнуть оливковым маслом.
  • Стейки из тунца с помидорами, яйцами и руколой
    Разогреть сковороду и обжаривать помидоры с каждой стороны по 2 минуты, затем переложить на тарелку и посыпать измельченной зеленью.
  • Стейки из тунца с помидорами, яйцами и руколой
    Стейки тунца посолить, поперчить, выложить на сковороду, где жарились помидоры, и жарить с двух сторон до готовности.
  • Стейки из тунца с помидорами, яйцами и руколой
    Каперсы и оливки измельчить руками и посыпать помидоры с зеленью.
  • Стейки из тунца с помидорами, яйцами и руколой
    Из половинки лимона выжать 1 ч. ложку сока.
  • Стейки из тунца с помидорами, яйцами и руколой
    Руколу выложить на помидоры, слегка сбрызнуть все оливковым маслом и лимонным соком, посолить и поперчить.
  • Стейки из тунца с помидорами, яйцами и руколой
    Отваренные яйца почистить, размять вилкой и выложить на помидоры с руколой.
  • Стейки из тунца с помидорами, яйцами и руколой
    Тунца нарезать ломтиками и выложить на помидоры с зеленью и яйцами, сбрызнуть все оставшимся оливковым маслом, посолить и поперчить. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием - Стейки из тунца с помидорами, яйцами и руколой, для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.