Средиземноморский горячий бутерброд с тунцом и артишоками

home-recipes-18330

Рецепт - Средиземноморский горячий бутерброд с тунцом и артишоками:

Ингредиенты
Порции: +2
  • небольшой багет 1 шт.
  • артишоки маринованные 2 шт.
  • тунец консервированный 1 банка
  • помидоры 1 шт.
  • проволоне 70 г
  • лук красный ¼ шт.
  • шнитт-лук 3 стебля
  • оливковое масло 2 ч. л.
  • перец черный свежемолотый 1 щепотка
  • соль морская 1 щепотка
  • лимоны ¼ шт.
  • яичный желток 1 шт.
  • масло оливковое 200 мл
  • оливковое масло Extra Virgin 3 ст. л.
  • горчица 1 ч. л.
  • уксус яблочный 1 ч. л.
  • соль морская 1 щепотка
Шаги
15 мин.Печать
  • Средиземноморский горячий бутерброд с тунцом и артишоками
    Багет разрезать вдоль пополам, выложить в небольшой противень срезами вверх, сбрызнуть оливковым маслом и отправить под гриль на несколько минут.
  • Средиземноморский горячий бутерброд с тунцом и артишоками
    Из четвертинки лимона выжать сок.
  • Средиземноморский горячий бутерброд с тунцом и артишоками
    Приготовить майонез: соединить желток и горчицу, посолить, влить 1 ч. ложку лимонного сока и взбивать, тонкой струйкой вливая оливковое масло. Не прекращая взбивать, влить оливковое масло. Когда майонез станет плотным и гладким, влить уксус и взбить еще немного.
  • Средиземноморский горячий бутерброд с тунцом и артишоками
    Артишоки нарезать небольшими кусочками.
  • Средиземноморский горячий бутерброд с тунцом и артишоками
    Красный лук почистить и мелко порубить.
  • Средиземноморский горячий бутерброд с тунцом и артишоками
    Тунца соединить с артишоками и луком, добавить 1 ст. ложку майонеза, посолить, поперчить и перемешать.
  • Средиземноморский горячий бутерброд с тунцом и артишоками
    Помидор нарезать кружками.
  • Средиземноморский горячий бутерброд с тунцом и артишоками
    Проволоне порезать тонкими ломтиками.
  • Средиземноморский горячий бутерброд с тунцом и артишоками
    На обжаренные половинки багета выложить тунцовую начинку, кружки помидора и ломтики проволоне.
  • Средиземноморский горячий бутерброд с тунцом и артишоками
    Отправить багет под гриль на 2-3 минуты.
  • Средиземноморский горячий бутерброд с тунцом и артишоками
    Шнитт-лук мелко порубить и посыпать горячие бутерброды. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием - Средиземноморский горячий бутерброд с тунцом и артишоками, для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.