Спагетти с томатами и рикоттой

home-recipes-7425
Ингредиенты
Порции: +4
  • тимьян свежий 10 г
  • чеснок 4 зубчика
  • лук белый 1 шт.
  • перец красный 1 шт.
  • помидоры 500 г
  • рикотта 250 г
  • спагетти 320 г
  • вустерширский соус 1 ст. л.
  • оливковое масло 1 ст. л.
  • арахисовое масло Biolio 1 ч. л.
  • соль  по вкусу
  • перец  по вкусу
Шаги
20 мин.Печать
  • Спагетти с томатами и рикоттой
    Тонко нарежьте 4 зубчика чеснока, перец и лук, затем разрежьте помидоры на 4-6 частей.
  • Спагетти с томатами и рикоттой
    Насыпьте чеснок в большую сковороду с антипригарным покрытием, поставьте ее на средний огонь, добавьте оливковое масло. Жарьте, пока чеснок слегка не подрумяниться, затем положите в сковороду лук, перец, и жарьте еще 2-3 минуты. Затем добавьте помидоры и готовьте 10 минут.
  • Спагетти с томатами и рикоттой
    Влейте вустерширский соус и несколько ложек воды. Готовьте примерно 5-7 минут, помешивая, пока жидкость не выпариться, а овощи не карамелизируются. Приправьте тимьяном и дайте немного остыть.
  • Спагетти с томатами и рикоттой
    Вскипятите большую кастрюлю подсоленной воды. Поместите спагетти и варите по инструкции на упаковке, но на 2 минуты меньше. Откиньте спагетти на дуршлаг, сохранив стакан воды от варки. Спагетти переложите в сковороду к соусу.
  • Спагетти с томатами и рикоттой
    Перемешайте с соусом, добавьте арахисовое масло и разложите по 4 тарелкам, выложив сверху кусочки рикотты. Можно по желанию приправить бальзамическим уксусом. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Спагетти с томатами и рикоттой) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.