Сокка — лепешка из нутовой муки

home-recipes-2777
Ингредиенты
Порции: +2
  • нутовая мука 250 г
  • соль 1 ч. л.
  • перец свежемолотый смесь  по вкусу
  • кумин 1 ч. л.
  • розмарин сушеный 2 ч. л.
  • вода 500 мл
  • оливковое масло Extra Virgin 4 ст. л.
Шаги
20 мин.Печать
  • Сокка - лепешка из нутовой муки
    Смешать в миске муку с остальными сухими ингредиентами. Добавить воду комнатной температуры и 2 ст. л. оливкового масла. Размешать венчиком. Получается жидкое тесто, которое нужно накрыть полотенечком и оставить на 30 мин на отдых.
  • Сокка - лепешка из нутовой муки
    Важно! Понадобится сковородка или другая ёмкость, в которой можно жарить лепешку на плите, а затем поставить в духовку. Итак: разогреть духовку до 220°С. В сковороде разогреть 1 ст. л. масла и влить половину теста. Жарить на плите 3 минуты, затем отправить в духовку и допекать 20 мин до золотистой корочки. Все.
  • Сокка - лепешка из нутовой муки
    Точно также поступаем со второй половиной теста. Как только края зазолотятся, отправляем сковородку в духовку. Через 20 минут лепешка готова к управлению.
  • Сокка - лепешка из нутовой муки
    Замечательная полезная альтернатива хлебу.
  • Сокка - лепешка из нутовой муки
    Очень вкусно с салатом.
  • Сокка - лепешка из нутовой муки
    К супу подходит идеально.
  • Сокка - лепешка из нутовой муки
    Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Сокка — лепешка из нутовой муки) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.