Ингредиенты
Порции: –+
- творог 200 г
- сахар 40 г
- яйцо 1 шт.
- мука 30 г
- мука 210 шт.
- маргарин 100 г
- яйцо 1 шт.
- сахар 50 г
- разрыхлитель ¼ ч. л.
- соль 1 щепотка
Шаги
Приготовим начинку: растираем творог с сахаром, добавляем муку и половину взбитого яйца.
Тесто: маргарин взбиваем с сахаром, солью и яйцом. Добавляем просеянную муку и разрыхлитель. Все перемешиваем и скатываем тесто в шар.
Делим тесто на 8 частей. Из каждой части раскатываем овальную лепешку. На один край выкладываем начинку и накрываем свободным концом так, чтобы начинка немного выглядывала.
Сочники выкладываем на противень смазанный маслом (на коврик для выпечки), смазываем оставшимся яйцом и выпекаем 25 минут в заранее разогретой духовке на 200 град. Приятного аппетита!
