Смородиновый пирог

home-recipes-16205
Ингредиенты
Порции: +1
  • мука 300 г
  • разрыхлитель 2 ч. л.
  • сахар 150 г
  • сливочное масло 200 г
  • ванильная эссенция 12 капель
  • соль 1 щепотка
  • черная смородина 200 г
  • кукурузный крахмал 2 ст. л.
Шаги
30 мин.Печать
  • Смородиновый пирог
    Замесите тесто. В половину муки добавьте разрыхлитель, 6 кап. ванильной эссенции, соль, 100 гр сливочного масла, 50 гр. сахара и 1 ст.л воды. Сформируйте из теста шар и накрыв пленкой уберите в холодильник на полчаса.
  • Смородиновый пирог
    Смородину высыпать в кастрюльку, добавить 50 гр. сахара(если сладкоежки можно добавить больше) и 2 ст. л. воды, подогреть на тихом огне, чтоб смородина пустила сок. Сок слить, вмешать крахмал и все это вернуть к смородине, дать закипеть.
  • Смородиновый пирог
    Тесто достать из холодильника и распределить его по дну смазанной формы (20х20), сделав небольшие бортики. Наколоть вилкой и выпечь в разогретой до 180 С духовке 10 минут.
  • Смородиновый пирог
    Начинку равномерно распределить на выпеченном тесте.
  • Смородиновый пирог
    Приготовить крошку: Оставшуюся муку (150гр) смешать с 50 гр сахара, 6 кап эссенции и 100 гр масла. Получившееся крошкообразное тесто распределить поверх смородины.
  • Смородиновый пирог
    Выпекать в духовке 20-30 минут. Дать остыть в форме около 15 минут. Посыпать сахарной пудрой.
  • Смородиновый пирог
    Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Смородиновый пирог) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.