Ингредиенты
Порции: –+
- тесто слоеное бездрожжевое 250 г
- яблоки 2 шт.
- сахарный песок 3 ст. л.
- сахарная пудра по вкусу
Шаги
- Яблоки разрезать пополам, вырезать несъедобную часть. Порезать тонкими дольками толщиной 2 мм. В кастрюльку налить 250 мл воды, довести до кипения. Добавить сахар. Положить в кипяток дольки яблок. Варить не более 2-3 минут, чтобы дольки яблок получились гибкими. Шумовкой вытащить на тарелку, пусть немножко остынут.
- Размороженное тесто тонко раскатать (1-2 мм по толщине). Порезать на полоски 3 см по ширине и 30 см по длине.
- На полоску теста выложить 5-6 долек яблока, слегка внахлест. Дольки должны на одну треть выступать за верхний край теста. Аккуратно скрутить полоску в трубочку. Нижние края теста подвернуть вовнутрь.
- Выставить готовые слоечки на противень (можно использовать бумагу для выпечки). Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке около 30 минут.
- Готовые «розочки» полностью остудить.
- Посыпать слойки сахарной пудрой через ситечко. Если хочется послаще, то больше посыпать. Все готово. Приятного аппетита!