Ингредиенты
Порции: –+
- тесто слоеное 500 г
- свиной фарш 500 г
- курага 10 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- петрушка 1 ч. л.
- соль ½ ч. л.
- перец черный 1 щепотка
- яйцо 1 шт.
Шаги
Лук очистить и мелко порубить. Курагу нарезать кусочками. Соединить фарш, лук и курагу, посолить, поперчить, перемешать.
Тесто раскатать в прямоугольник 30*40 см. Разрезать прямоугольник вдоль пополам.
В центральную часть каждой полоски теста по всей длине выложить мясную начинку, свободные края смазать взбитым яйцом.
Сформировать два рулета и разрезать каждый на 8 — 10 кусочков. Сверху на кусочках сделать ножом надрезы так, чтобы была видна начинка.
Выпекать при температуре 200 градусов 15 — 20 минут.
Вот какие румяные вкусняшки у меня получились. Приятного аппетита!
