Слоеное полено со сгущенкой

home-recipes-66043
Ингредиенты
Порции: +4
  • молоко сгущенное 1 банка
  • сливочное масло 100 г
  • тесто слоеное бездрожжевое 450 г
Шаги
45 мин.Печать
  • Слоеное полено со сгущенкой
    Слоеное тесто нарезать пластинками (~1см шириной), выложить на противень.
  • Слоеное полено со сгущенкой
    Выпекать в разогретой духовке до 200 С до золотистой корочки (15-20 мин).
  • Слоеное полено со сгущенкой
    Тем временем готовим крем. В отдельную посуду выливаем банку сгущенки.
  • Слоеное полено со сгущенкой
    Добавляем размягченное сливочное масло.
  • Слоеное полено со сгущенкой
    Тщательно взбиваем до пышной массы.
  • Слоеное полено со сгущенкой
    На стол выкладываем пищевую пленку в 3-4 слоя (лучше пленки не жалеть, если слой будет плотный, будет проще скручивать в полено). На пленку в ряд выкладываем охлажденные пластинки.
  • Слоеное полено со сгущенкой
    Сверху крем (промазывать можно щедро, т. к. крема большое количество).
  • Слоеное полено со сгущенкой
    Слой пластинок и т. д. пока не закончатся ингредиенты.
  • Слоеное полено со сгущенкой
    Взяв обеими руками за два края вдоль полена, скручиваем в полено (стараемся максимально туго, чтобы потом при нарезке не крошилось).
  • Слоеное полено со сгущенкой
    Скрутили и в холодильник на 3-4 часа (лучше на ночь). Перед подачей рекомендую погрузить даже в морозилку на часик. Приятного аппетита!
Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.