Сливовый пирог с ореховым крокантом

home-recipes-16967
Ингредиенты
Порции: +1
  • творог 100 г
  • молоко 4 ст. л.
  • растительное масло 4 ст. л.
  • сахар 50 г
  • мука 200 г
  • разрыхлитель 1 ч. л.
  • сахар ванильный 1 пакет
  • соль 1 щепотка
  • грецкие орехи рубленые 100 г
  • сахар 75 г
  • сливочное масло 25 г
  • сливы 500 г
  • кукурузный крахмал 2 щепотки
  • сахар ванильный 1 ч. л.
Шаги
30 мин.Печать
  • Сливовый пирог с ореховым крокантом
    Смешать миксером (или блендером) творог, молоко, растительное масло, сахар, ванильный сахар и соль.
  • Сливовый пирог с ореховым крокантом
    Постепенно подмешать просеянную муку (200-250 г, по необходимости) с разрыхлителем и замесить руками мягкое тесто (должно чуть липнуть к рукам). Дать отдохнуть минут 10.
  • Сливовый пирог с ореховым крокантом
    Сливы вымыть, разрезать на половинки, удалить косточку.
  • Сливовый пирог с ореховым крокантом
    Для кроканта крупно порубить грецкие орехи. Растопить сахар на сковороде при средней температуре. Когда сахар растворится, добавить сливочное масло. Затем грецкие орехи и обжарить минуты 2. Убрать с огня.
  • Сливовый пирог с ореховым крокантом
    Тесто аккуратно раскатать в пласт толщиной 5-6мм. и выложить в разъемную форму (22-24 см.) формируя бортики 2-2.5 см. Присыпать тесто крахмалом.
  • Сливовый пирог с ореховым крокантом
    Разложить половинки слив плотно друг к дружке, чтоб не оставалось пустых мест. И присыпать ванильным сахаром.
  • Сливовый пирог с ореховым крокантом
    Равномерно распределите крокант на сливы. И отправить пирог выпекаться в духовку на 30-35 минут при температуре 180 градусов.
  • Сливовый пирог с ореховым крокантом
    Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Сливовый пирог с ореховым крокантом) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.