Сливовый пирог с миндалем

home-recipes-65516
Ингредиенты
Порции: +8
  • соль 1 щепотка
  • мука 175 г
  • сливочное масло 100 г
  • сахар 50 г
  • яйцо 2 шт.
  • лимонная цедра 1 ч. л.
  • миндальные лепестки  по вкусу
  • сахарная пудра  по вкусу
  • сливы ½ горсти
  • миндаль измельченный 100 г
  • сахар 50 г
  • сливочное масло 75 г
  • яйца куриные 2 шт.
Шаги
2 час. 0 мин.Печать
  • Сливовый пирог с миндалем
    Последнее время я делаю песочное тесто в кухонном комбайне. Очень удобно и быстро.) Сливочное масло смешать с мукой и взбить до появления крошки.
  • Сливовый пирог с миндалем
    Добавить соль, сахар, желтки, тертую цедру лимона и взбивать, пока тесто не соберется в комок. Тесто завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 1час.
  • Сливовый пирог с миндалем
    Сливы нарезать половинками, удалить косточки. У меня была мелкая слива сорта чернослив.
  • Сливовый пирог с миндалем
    Для начинки сливочное масло взбить с сахаром, добавить молотый миндаль, по одному вбить яйца и хорошо перемешать.
  • Сливовый пирог с миндалем
    Руками равномерно распределить тесто по форме, сделать небольшие бортики.
  • Сливовый пирог с миндалем
    Выложить миндальную начинку, разровнять.
  • Сливовый пирог с миндалем
    На начинку выложить половинки слив, немного вдавливая их в крем.
  • Сливовый пирог с миндалем
    Выпекать при 180 град 40 минут до зарумянивания пирога. Дать пирогу остыть в форме.
  • Сливовый пирог с миндалем
    По желанию посыпать пирог сахарной пудрой и «лепестками» миндаля. Разрезать на кусочки и подавать к чаю. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Сливовый пирог с миндалем) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.