Сливочный кекс с ягодами

home-recipes-6994
Ингредиенты
Порции: +6
  • мука 250 г
  • сахар 150 г
  • яйца куриные 3 шт.
  • сливки 20% 200 мл
  • разрыхлитель 12 г
  • имбирь молотый 1 ч. л.
  • лимонная цедра 1 ст. л.
  • соль 1 щепотка
  • ягоды 125 г
  • сахарная пудра 120 г
  • ягодный сок  по вкусу
Шаги
1 час. 15 мин.Печать
  • Сливочный кекс с ягодами
    Яйца взбить с сахаром и щепоткой соли до пышности. Продолжая взбивать, влить понемногу сливки и добавить цедру лимона и имбирь (порошок). Добавить просеянную с разрыхлителем муку и размешать, чтобы не было комочков.
  • Сливочный кекс с ягодами
    Половиной теста заполнить круглую форму для кексов (с тубой в центре) 20 См в диаметре. Поверх теста выложить половину от количества ягод. Выложить оставшееся тесто и сверху присыпать ягодами.
  • Сливочный кекс с ягодами
    Выпекать в разогретой до 170°С духовке около 1 часа.
  • Сливочный кекс с ягодами
    Готовому кексу дать постоять в форме 30 минут, а затем выложить на блюдо.
  • Сливочный кекс с ягодами
    Для глазури просеять сахарную пудру, добавить к ней первоначально 1 ст. л. черничного сока и, размешивая, добавлять по капле сок до получения желаемой консистенции глазури!
  • Сливочный кекс с ягодами
    Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Сливочный кекс с ягодами) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.