Сливочные булочки

home-recipes-15427
Ингредиенты
Порции: +10
  • дрожжи сухие 4 г
  • молоко 130 мл
  • сливочное масло 60 г
  • яйца куриные 1 шт.
  • сахар 2 ст. л.
  • соль ½ ч. л.
  • мука 300 г
Шаги
2 час. 30 мин.Печать
  • Сливочные булочки
    Подогреть половину молока, добавить к нему 1 ст.лож сахара и дрожжи. Оставить все на 10 минут.
  • Сливочные булочки
    Вторую половину молока подогреть с 30 гр сливочного масла. Соединить обе молочных смеси и перемешать. Добавить яйцо, оставшийся сахар и слегка взбить венчиком.
  • Сливочные булочки
    Всыпать просеянную муку.
  • Сливочные булочки
    Замесить тесто.
  • Сливочные булочки
    Выложить в миску, слегка присыпанную мукой, и накрыть полотенцем. Поставить в спокойное место и оставить на 1, 5 часа для подхода.
  • Сливочные булочки
    Затем тесто обмять. Раскатать в прямоугольник примерно 20х40 см.
  • Сливочные булочки
    Растопить оставшиеся 30 грамм сливочного масла и смазать тесто.
  • Сливочные булочки
    Разрезать тесто вдоль пополам, а затем на прямоугольники.
  • Сливочные булочки
    Свернуть рулетики. Выложить рулетики на застеленный пекарской бумагой противень и оставить на 20 минут для повторного подхода.
  • Сливочные булочки
    Выпекать в разогретой до 180°C духовке 20 минут.
  • Сливочные булочки
    Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Сливочные булочки) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.