Ингредиенты
Порции: –+
- маскарпоне 250 г
- сахарная пудра 100 г
- ванилин 1 ч. л.
- сливки 33-35% 80 мл
- шоколад 50 г
- вишня вяленая 100 г
- рикотта 300 г
Шаги
Перемешать маскарпоне, рикотту, сахарную пудру и ванилин.
Сливки слегка взбить.
В сырную массу добавить взбитые сливки, вишню, шоколад. Хорошо все перемешать.
Форму для пасхи застелить марлей (у меня форма такая). Выложить смесь в форму, закрыть края марли, сверху поставить груз и поставить в холодильник на ночь.
При подаче переложить готовую пасху на блюдо посыпать сахарной пудрой (можно украсить вишнями). Приятного аппетита!
